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糖尿病人夏天那些東西不能吃？台北市立陽明醫院新陳代謝主任洪建德指出，糖尿病患飲食要遵守適可而止的原則，糖分高的夏季水果及加味飲料，吃過多會引起血糖高，因此新鮮、自然、原味的食物是一種趨勢。
洪建德說，目前夏季有些最甜的水果，糖尿病患選擇時要格外小心，如一根香蕉包括皮不能超過148公克，如超過148公克，就要減少米飯的攝食，因為已經排擠到碳水化合物的總量。
西瓜包括皮重量在430公克時，也是80大卡，超過攝取量時，血糖會急速的增加；榴槤是目前國際上沒有分析的夏天熱帶水果，它的脂肪、蛋白質以及醣份含量相當高，因此要注意，最好能夠不要吃；荔枝則總重190公克是最高量。
平時血糖控就制不好的病友，若把所有東西吃下去，血糖會更高，這時候，要趕快找醫師把血糖控制在80毫克/100毫升至110毫克/100毫升之間，就可以享受夏天水果的味道。
他強調，夏天水果除了會引起血糖過高外，還會引起三酸甘油酯過高，三酸甘油酯與血糖同時都需要胰島素，因此第1型或第2型糖尿病若胰島素不足都會引起失控。
夏天熱，一般的人已經沒有帶水壺的習慣，為了方便，許多人養成喝可樂汽水的習慣，結果含糖飲料會造成非常嚴重的血糖過高症。
他說，無論是正常人或糖尿病人，都不能長期喝大量的含糖清涼飲料；日本最近這幾年來，由於飲食的西化與大量喝清涼的飲料，有人一天就喝了40瓶飲料，這些人當然就得到高血糖、肥胖與血脂肪過高，造成國家衛生署的防治計畫如火如荼的正在推行，因此，在日本近幾年來有越來越多的清涼飲料是不含糖的，用草茶、紅茶、綠茶取代。
至於都不喝水也不喝飲料的患者，尿酸可能就會上升，因為許多朋友的文化因素與習慣，造成口渴也不自覺，這時候身體尿量，會隋著排汗增加而減少。
洪建德表示，夏天由於未知覺的蒸發增加，以及知覺的流汗也增加，所以從皮膚流失的水分會比冬天多好幾倍，若沒有喝水習慣，又把口渴的中樞弄麻痺，常常會造成尿路結石、尿路感染、以及高尿酸血症及痛風的發作。
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